torstai 26. huhtikuuta 2012

Vadelmamuffinssit

Eilisille vieraille tarjottiin mm. vadelmamuffinsseja eli täällä pakastimen tyhjennys jatkuu. Söpöt muffinssivuoat löysin Ikeasta.




Vadelmamuffinssit

3 kananmunaa
2 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
100 g voita
1 dl kermaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
3 dl vadelmia
Päälle:
2 dl kermaa
150 g ranskankermaa
tomusokeria maun mukaan
vadelmia

 Sulata voi ja lisää sekaan kerma
 Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kerma-rasvaseos kevyesti vatkaten vaahtoon.
 Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan.
 Kääntele vadelmat varovasti taikinaan. Annostele taikina muffinssivuokiin ja paista 175 asteessa 15-20 min. 
 Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää ranskankerma. Mausta tomusokerilla maun mukaan. Pursota vaahto jäähtyneiden muffinssien päälle ja koristele marjoilla.

maanantai 23. huhtikuuta 2012

Pyöreä tyyny

Sain viikonlopuksi vatsataudin ja oli se niin uuvuttavaa että vielä tänään lepäilen, huomenna sitten taas työt kutsuvat. Jotain mukavaa puuhaa oli pakko keksiä kun makoilu ja lehtien selailu alkoi jo maistua puulta. Ompelin pyöreän tyynyn tilkuista ja tulihan siitä ihan kiva, taitaa olla niin hempeä että pääsee kesäksi huvimajaa koristamaan.



torstai 19. huhtikuuta 2012

Terveisiä Tukholmasta 3

... ja vielä lisää kuvia puutarhamessuilta.

























keskiviikko 18. huhtikuuta 2012

Pihakierroksella

Jouluruusu ja krookukset kukkivat meidän pihassa, tulppaanin lehdetkin jo näkyvissä. Eilen vähän aloittelin pihan haravoimista kun oli niin aurinkoinen ja lämmin päivä ja tänään oli tarkoitus jatkaa. Aamulla herätessäni oli taas lunta maassa. Haravoinpa sitten lisää jonain toisena päivänä kun aurinko taas lämmittää.

                                        




Terveisiä Tukholmasta 2

Lisää messukuvia.










maanantai 16. huhtikuuta 2012

Terveisiä Tukholmasta!

Pari päivää talvilomastani sujui mukavasti sateisen Tukholman putiikkeihin ja puutarhamessuihin tutustuen. Messut olivat kuten aikaisemminkin hienot ja nähtävää oli paljon. Kuten asiaan kuuluu kotiintuomisiakin löytyi, vaikkakin melko maltillisesti tälläkertaa. Pysyin päätöksessäni enkä ostanut yhtään kukkasipulia enkä kukkaa, edellisellä kerralla kun niitä olikin laukut ja kassit täynnä. Kuvia räpsin paljon ja lisäilenkin niitä tänne useammassa erässä.